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ブドウ糖に関する用語の解説。
ブドウ糖(ぶどうとう)とは、自然界に多く分布する単糖類の一つ。消化管から吸収され、代謝された一部はエネルギーとして利用され、他はグリコーゲンとして肝臓および筋肉などに貯蔵される。体内において特に脳ではこのブドウ糖が唯一のエネルギー源である。
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