O-157とは
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O-157(おーいちごーなな)とは、病原性大腸菌O-157のこと。微量の菌が感染することにより、極めて重篤な症状を呈する。主に、O-157により産生されるベロ毒素と呼ばれる物質により、溶血性尿毒症を引き起こし、死にいたるケースもある。
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